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dimanche 18 avril 2010

Souper super bon......


Allô mon souper de ce soir moi je l'appel veau trois étages .....Super et très facile a faire....Voila je vous écrit la recette..
Pour 2 personnes...
1/2 livre de veau hacher
oignon émincé
carotte en rondelle
patate en tranche
1 canne de soupe aux tomates campblells
sel et poivre
Prenne un plat allant au four .Mettez au fond le veau haché saler et poivrer
et ensuite un rang d'oignon et ensuite
un rang de carotte finir par un rang de patate..Assaisonner au goût bien sur....Ensuite prenne la canne de soupe
et vider dans un bol et mettez une canne
d'eau et mélanger bien et ensuite verser dans
votre plat et ensuite mettes au four a 225 degré
4 heures ..Où selon votre four...et j'ai servi avec pois vert et salade verte
très bon ......P.S....vous pouvez aussi prendre boeuf où porc hacher selon votre goût....
Voila un autre page signé.............Mona qui aime la vie........Donner moi des nouvelles si vous essayer.....Bonne appétit

mardi 23 mars 2010

Sauce a spaghetti au vin et veau.....


2.2 livre de veau haché
5 oignon hachés
5 branches de céleri hachés
1 poivron haché
5 gousses d'ail hachée(moi ail séché)
1 casseau de chamoignon hachés (moi en canne)
1 tasse de ketchup
1 tasse de vin rouge
2 boites de crème de tomate
1 boite de pâte de tomate (moi 2 boite)1
1/2 tasse de sauce chili
1 boite de 28on. de tomate en dé
1c a s.de sauce worcestershire
1c a thé de splenda (sucre)
2 1/2 c a thé sel
3 feuilles de laurier
1/2 c a thé piment de cayenne
1/4 de c a thé de persil de sel de céleri
basilic marjolaine clou de girofle
sauge 4 épices menthe canelle.
Méthode
Dans un grand chaudron vaporisé de l'huile,
faire revenir le veau,les oignons celeri l'ail et champignon.
ajouter le reste des ingrédients et cuire a feu doux 3 heure 30 minute.
Recette mincavi volume no 17..
Bonne recette et sais super bon ...voila un autre page signé ..Mona qui aime la vie....Bonne chance....


mercredi 17 février 2010

Ma soupe a l'oignon.....


Voila ma recette de soupe a l'oignon que je me suis fais ce soir pour souper ....Tout a fait délicieux....
2 cuill.a table d'huile
un demi oignon rouge coupe en lanière
un sachet oxo
une tranche de pain a votre goût...
deux onze de fromage a gratiner
une tasse d'eau
sel et poivre au goût
Commencer a faire chauffer l'huile et après faire suer les oignons salé et poivré.
ajouter l'eau et le sachet oxo et cuire un peu,verser dans un plat a gratin pour les soupes et ajouter le pain et le fromage ensuite et griller au four.....Et déguster très bon !!!!!!!!!
Voila un autre page signé...Mona qui aime la vie...Bonne appétit...


jeudi 4 février 2010

Recette.....Veau et légumes

Allô les amis me revoilà avec une petite recette maison et mon beau poêlon que je me suis acheter.......Bien la semaine dernière j'étais tanner un peu de ne pas avoir de poêlon a légume ........Ce poêlon est une petite merveille pour faire sauter avec un peu huile merveilleux je vous dis........Il coûte un peu cher mais quand même ça vaut la peine ben cher 34,99 plus taxe il est garanti 10 ans etk..............
Et maintenant voici ma recette, que j'ai fait avec le même jour............
4 onze de veau, légume au choix, moi j'ai mit oignon,piment, fève germé, très bon, et champignon ........
Et ensuite faire suer les légumes et la viande et après ajouter de la sauce soya.....
Et déguster!
Un bon petit dîner pour une personne ........
Voila une petite page signé....Mona qui aime la vie.......

samedi 24 octobre 2009

Vraiment ...facile....

Allô je vais vous écrire une recette de pouding
au chômeur vraiment facile et très bonne a la fois...Voici la recette::::: No-1...Pour commencer 1 tasse de cassonade....1 tasse d'eau bouillant et un morceau de beurre....mêler cela ensemble et réservé.......Après mêler 1/2 tasse de sucre....1/2 tasse de lait......3/4 tasse de farine.....1 cuil.a thé de poudre a pâte....un morceau de beurre fondu mêler le tout ensemble et mettre dans un plat de 9par9pouce et après vider la préparation no-1 dessus.....et cuire au four 350% 30 A 45 minute ....piquer pour savoir si tout est près avec un cure dent ............Bon appétit très très bonne cette pouding......Voila un autre page ....signé ...Mona qui aime la vie....

jeudi 1 octobre 2009

Recette de muffin très santé et très bon ......


1 1/2 tas de gruau

1 tas de farine de blé

1 tas de farine de son

1/4 tas de graine de lin

1 c.a.thé de poudre a pâte

1c.a.thé de soda

1/2 c.a.thé de sel

3 c.a.soupe de beurre

3/4 tas de sucre

1/2 tas de purée de pomme

3 bananes mûres

2 oeufs

1 tas de pépite de chocolat

Mélanger les 7 premiers ingrédients dans un bol reserver

et ensuite melanger sucre et beurre fondu dans un autre bol bien brasser et ajouter le reste des ingrédients sauf les pépite bien brasser..et après ajouter les ingrédients secs bien brasser..et ensuite mettre les pépites et brasser et après mettre dans des moules a muffin et cuire a 325 degré...de 18 a 20 minutes...

mercredi 3 juin 2009

Mon souper....ce..soir...

Belle photo mon souper de ce soir....Vous voyez
comme sa l'air très bon ....Bien c'était bon une recette de mes livre quand je travaillais en cuisine sa fait longtemps déjà......C'est facile a faire et pas long donc voici la recette......................1 livre et demi de boeuf hacher......1 canne de macédoine 14 onze ou plus......( ou légume maison) 1 oignon émincé......1 canne de soupe crème tomate....sel et poivre au goût.....pâte a tarte ben sur......Le déroulement de la recette voici.......cuire le boeuf et l'oignon et ensuite mettre les légumes et la canne de soupe non diluer....et rouler la pâte dans un plat de votre goût et mettre la préparation et cuire au four a 350 degré......MOI j'ai accompagné avec patate pilée et betterave ...Très bon ....voila un autre page .....signé....Mona ...qui aime la vie.......

lundi 25 mai 2009

Salade de goberge......

Allô,voici une merveilleuse salade de gaberge tout a fait délicieuse .....Allez ....faite là a vos invités sans gênes elle est très bonne.....naturellement faut aimer le gaberge...........voici la recette :::3/4 de livre de gaberge.........2 c.a.soupe de mayonnaise............2.c.a soupe de yogourt nature.(moi j'ai pris crème de table ...32%)1/2 cuiller thé de poudre oignon....1/2 cuiller thé de poudre ail........2 cuiller. a thé jus de citron...1/2 oignon en dé........Piment et céleri au goût...... sel et poivre au goût.....Laisser aller votre imagination dans cette recette. ......MÉTHODE.........Déchiqueter le goberge..................Dans un bol mélanger les ingrédient ensemble.............faire quelque heure avant ..........Délicieux.....je n'ai pas de mérite cette recette je lé pris sur recette du Québec.......Voila un autre page .......signé........Mona......qui aime la vie.........Bonne recette ....

samedi 9 mai 2009

Mon..filet..de..porc..à..moi..




Voici une merveilleuse recette de filet de porc avec une sauce à moi........Pour commencer faire cuire votre filet dans un poêlon avec du beurre.....trancher votre filet comme un steak..et cuire au poêlon.......Après faire une bonne sauce....moi ce que j'ai fait....no-1..faire rôtir une canne de champignon avec un peu d'épice a steak environ 1 cuiller a table .......... dans le même poêlon que le filet mes mettre le filet cuit de côté bien sur.....après les champignon rôti et les épices déglacé votre poêlon avec un peu de vin blanc après diminution ajouter 1 tasse de thé sel poivre et épaissir avec du fécule de mais un peu et après remettre les filet dans la sauce et déguster avec une bonne salade césar et une bonne coupe de vin blanc ....tout a fais merveilleux très bon .....voila un autre page....signé...Mona qui aime la vie..............

dimanche 19 avril 2009

Mon..souper ...de..ce...soir....


Voila mon souper de ce soir.Aujourd'hui je me suis servi de mes machines de cuisine. Et oui j'ai commencer par me faire une sauce a spaghetti a la mijoteuse en passant qui est très bonne. JE peux très bien vous la dictée. Et bien voila la recette...1 livre de boeuf haché.....2 tasse de légume congeler pour sauce a spaghetti (ou maison)........1\4 de ketchup......1\4 de sauce chili.....1 canne de champignon......1 cuiller de sucre.....sel...poivre.....ail....au goût..............2 cuill a table de chili en poudre.......feuille de laurier........1cuil a table orégano.......1 canne de pâte tomate petite......et après faite cuire votre boeuf sur le poêle et verser dans la mijoteuse et après ajouter les autres ingrédients....et cuire a low 6 a 7 heures .....ou high 4heure.....et déguster très bon ........Bon après la sauce j ai fais un pain avec ma machine très bon ....voila la recette 1 tasse et demie d'eau........3 tasse de farine.......1 cuill .a table et demi de sucre.....1 cuiller a thé et quart de sel......2 cuiller a table de levure......et mettre votre machine au chiffre no---9....cuisson selon votre machine de 3heure a 3h 50 et déguste...si vous essayer mes recettes j aimerais que vous me faite part de vos commentaires . ..Merci ....voila un autre page ......signé...MONA...QUI AIME LA VIE....

vendredi 27 février 2009

mon souper de ce soir pur............Délice

Et !!!Oui un pur délice ce soir je me suis régalé avec mon petit souper ,bien simple a faire.Mais toute a fait délicieux........... Voila ma recette que je suis sur que bien du monde savent .Bon pour commencer faire cuire des légumes(moi) chou-fleurs,brocolis et carottes et après les mettrent dans un plat allant au four.Ensuite préparer un sachet de sauce béarnoise knorr et mettre sur les légumes et ensuite parsemer de fromage a gratiner (moi mozzarella) et mettre a broil.. juste le temps de brunir et après déguster.....une autre page de ma vie.....signé Mona qui aime la vie......

samedi 21 février 2009

Délicieuse tarte aux raisins........


  • allô,je vient vous écrire quelque ligne pour vous dire comment ma tarte aux raisins est bonnes.Ses une veilles recettes que j'ai modifier.Voici............2 tasse de raisin secs........2tasse d'eau........1/2 tasse de cassonade tassée................2 cuill a table de fécule de mais...............1/4 de cuill a thé de sel.................1 cuill a table de vinaigre.....un peu de sirop noir ........1 cuill a table de beurre.........Mélanger le tout sauf le fécule de mais et faire bouillir 5 minutes.et après épaissir avec le fécule..............et mettre dans un fond de tarte non cuite et cuire a350% selon votre four de 25minutes a 30minutes.Deguster!!!!!!!signé...Mona.....qui aime la vie

mardi 17 février 2009

Nouveau plat très bon!!!!!!!!

Allô mon nouveau plat de poulet que ma fille Valérie ma conseiller de faire,très bon!!!!Voici le dérouler de cette recette.Pour commencer dans le fond de votre marmite faire un lit de légume de votre choix.Moi j'ai mi carotte,navet,oignon,céleri ,pied de brocolis après ont assaisonnent le tout sel, poivre,feuille de lauriers ensuite ont met du bouillon de poulet a 1/4 de plus que votre lit de légume ont dépose le poulet dessus (moi c'était un demi)et cuire au four a 325% le temps que votre poulet soi cuittes.Un coup le poulet cuit ont l'enlève et ont ajoute des pâtes de notre choix dans le plat et ont cuit au four (moi penny) et après ont déguste très bon .Bonne chance Signé Mona qui aime la vie

lundi 16 février 2009

Mon gateau salade de fruit..........

Un gâteau des plus faciles a faire.Moi je le fais très souvent 1 heure avant de souper....
1 oeuf........3/4 de tasse de sucre.............1cuil.a thé de soda a pâte.........1/2 cuiller. a thé de sel....... 1 tasse de farine.................14onze de salade de fruit...................bon mélangé ensemble les ingrédient secs.........sucre,farine,sel ,soda,et ensuite casser l'oeuf avec la salade de fruit et mélangé au fouette mettre les ingrédient sec et mêler délicatement pas trop.....et mettre dans un moule carré en pyrex de 9 pouces graissé et cuire a 325 degré de 20 minute a 30 minute et déguster. et le sirop c'est 1 tasse de sucre ..........1
/4 de beurre ou margarine et une canne se lait carnation et mêler ensemble ...........bouillir 5 minute feu bas.................bon gâteau j'att...vos commentaire.signé..........Mona........Merci la vie